まず1枚目のお皿は、お皿の縁に親指を添えて持ちます。親指は、身体の内側に向くように  します。ポイントは、必ず親指の指紋がつかないようにまっすぐ伸ばしてお皿の縁を持つこと  です。指が寝たり、曲がった持ち方では、2枚目以降のお皿が上手く持てません。
    裏側は、人差し指と中指で支えます。人差し指だけで支える人もいますが、お皿が1枚だけの  場合は、2本の指で持った方が安定します。