フルコースのQ&A
> ライスを食べる時に注意することは?
パンは、お口をきれいにするためにと申しましたが、日本人の多くは、パンもライスもお腹を満たすためと考えがちです。
特にライスは日本人の主食ですから、コースで最初から出されるとパクパク食べてメイン料理の頃にはお腹がいっぱいで料理を残して
しまうなんてこともありがちです。お店によっては、そういうことを配慮してライスをメイン料理と一緒に出すところもあります。
西洋料理では、パンもライスも脇役であるということを覚えておきましょう。