ブルー　ハワイ  blue Hawaii・・・  ホワイト・ラム　30ml、ブルー・キュラソー　15ml、パイナップル・ジュース　30ml、レモン･ジュース　15ml、氷と材料を  シェークしてクラッシュド・アイスを入れたゴブレットグラス注ぎ、パイナップル、チェリーとストローを添える。  マイ　タイ  Mai Tai・・・  ホワイト・ラム　 45ml、ホワイト・キュラソー　1Tsp、パイナップル・ジュース　1Tsp、オレンジ・ジュース　1Tsp、  レモン・ジュース　1/2Tsp、氷と材料をシェークしてクラッシュド・アイスを入れたゴブレットグラス注ぎ、ダーク･ラム2Tspを加え、  パイナップル、オレンジなどで飾りストローを添える  ピノ　ペペ  Pino Pepe・・・  ホワイト・ラム　30ml、ウォッカ　30ml、ホワイト・キュラソー　15ml、パイナップルジュース　60ml、レモンジュース　2Tsp、  ガムシロップ　1ダッシュ、ライムジュース　1/2個分、クラッシュド・アイスと材料をブレンダーでブレンドしてゴブレットに入れ、  パイナップルなどで飾る。